بولنزیر bolanzir :

بولنزیر یا کرنتی kerneti در گویش ماندستان گیاهی تک شاخه ای با برگهای پهن شبیه بوته گل آفتاب گردان است که از دانه های آن روغن بسیار مطلوبی حاصل می شود .

 روغن کرچک محصول بسیار مطلوب بولنزیر است که مصارف طبی و بهداشتی دارد .

این گیاه پیشتر در بسیاری از روستاهای ماندستان به صورتی انبوه می رویید و چون مردم برای درک کاربردهای جدید آن تلاشی نکردند به مرور زمان و با از بین رفتن بزرهای موجود آن از رویش انبوه این گیاه در روستاها کاسته شد .

امروزه حتی در مزارع انبوه ماندستان نیز اثری چندان از این گیاه مقاوم و بومی منطقه نیست .

بولنزیر در گذشته برای ایجاد پرچین و حصار سبز در اطراف مزارع ماندستان کاربرد فراوان داشت .

امروزه در ماندستان برای ایجاد باد شکن از نوعی ذرت هندی استفاده می کنند که علاوه بر ایجاد بادشکن برای مصرف علوفه دامها نیز مناسب است .

بولنزیر در شرایط مناسب و آبیاری کافی تا ارتفاع بیش از دو متر رشد می کند. برگهای آن شبیه برگهای انجیر اما بسیار پهن تر است و از برگهای آن در گذشته معجونی برای رفع درد و ورم مفاصل می ساختند .

دانه های روغنی این گیاه در قوزه ای دایره ای و پنج پر و به صورت نیم دایره و سه  تایی و گاه چهارتایی و بیشتر مجتمع شده که دور تا دور این قوزه سبز رنگ را زائده هایی گوشتی و قرمز رنگ پوشانده است .

قوزه نارس این گیاه شبیه خورشید طراحی کودکان با اشعه های قرمز رنگ بوده و با اجتماع این قوزه ها است که محصول بولنزیز جلوه ای بسیار زیبا و بدیع می یابد .

پاییز و زمستان فصل سرسبزی گیاه بولنزیر است و تابستان با خشک شدن قوزه ها برگها و ساقه های گیاه نیز خشک شده و تا فصل رویش بعدی در زمین می مانند. 

این روزها محصول بولنزیر به سرخی گراییده و تصاویر بکر و زیبایی از حضور این گیاه صبور و مقاوم در ماندستان بر پا است .

کاش مردم این اقلیم با بازشناسی این گیاه مفید برای حضور دوباره آن در ماندستان مقدمات لازم را فراهم آورند.